fish & chips　まるたま

#もっと沖縄もっとまるたま

美味しさとともに、食の安全にもこだわるまるたまです(*^^*)

お店で使用する食材は、基本的にまるたまワイフが自宅で子どもたちに食べさせているのと同じもの。お客さまにも、自分や子どもたちと同じ「安心」を届けたい、が開店以来のモットーです❤︎

フワッとさっくり、フリッターを包むビアバター。使用している小麦粉は、#伊江島全粒粉 と九州小麦のブレンドです。卵も乳製品も使っていません。

揚げ物なのに胸やけしない秘密は、油の良さ✨#非遺伝子組み換え菜種油 100％！

サンドイッチやタルタルには、#みやぎ農園さんの平飼いたまご。チキンからあげには #やんばる若鶏。調味料も、沖縄の自然塩や黒糖、小豆島の本醸造醤油。

看板メニューのチップスに使用するじゃがいもは、季節ごとに走り回って仕入れています。現在は、沖縄県産。週明けくらいからは徳之島産に切り替わる予定です。

まるたまには、安心にこだわるからこその美味しさがあります。
どうぞ、お子さま連れで、ご家族で、気軽にお立ち寄りください(*^^*)